Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- projekte:loetstoff:start [2021/10/17 16:53] – [Inventar Stand 17.10.2021] eric
+++ projekte:loetstoff:start [2022/01/01 11:24] (aktuell) – [020 - Agraria German Pilsener Variation] thasti
@@ Zeile 192: / Zeile 192: @@
 ==== 019 - Hazy IPL ====
 Brauprotokoll: {{ :projekte:loetstoff:019_brauprotokoll_hazy-ipl.ods | ODS}}, {{:projekte:loetstoff:019_brauprotokoll_hazy-ipl.pdf | PDF}}
+==== 020 - Agraria German Pilsener Variation ====
+  * Original-Rezept {{ :projekte:loetstoff:agraria_german-pilsner.pdf |}}
+  * Rezept-PDF: {{ :projekte:loetstoff:german_pilsener_cheatsheet.pdf |}}
+  * Kleiner Brauhelfer Rezept: {{ :projekte:loetstoff:german_pilsener_export.txt |}}
+Brau-Notes:
+  * Kocher waren defekt (schalteten thermisch ab), daher Rasten tendentiell zu lang
+    * Thermosicherung überbrückt
+  * Hopfenformulation aus Originalrezept angepasst
+  * Verdampfungsrate beim Kochen: 6.5 l / h (gesamt, d.h. in beiden Kochern)
+  * Auf Ausschlag von 40 l geplant, gebaut mit Hauptgussfaktor 3.5
+    * Mit 18l Hauptguss pro Kocher und 5kg Schüttung kein Volumenproblem gehabt